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Knoblauch und Lidl

Ich bin enttäuscht, sehr enttäuscht, denn Lidl war bisher mein Knoblauchkönig.
Lidl verkauft nämlich als einziger Discounter den seltenen und qualitativ hochwertigen chinesischen Knoblauch.
Doch ihr Aioli im Glas, war teuer, von der Konsistenz her abstoßend und vom Geschmack ungenießbar. War sicher nur ein Ausrutscher im Einkauf, dachte ich heute und kaufte die Knoblauchpaste aus dem aktuellen Angebot. BAH! Das war der gleiche Chemie Geschmack wie beim Aioli nur ohne Mayo und deswegen noch ekliger.
Urteil: Nicht kaufen! Mit den knapp zwei Euro die ich dafür ausgegeben habe, kann man besseres kaufen und kochen.
Gourmet Tipps (Gast) - 16. Jan, 20:36

Danke für den Tipp, kenne den Knoblauch und bin auch schon am Aioli vorbei gekommen.

NBerlin - 16. Jan, 22:21

Vorbei kommen reicht da wohl auch. ;-)
Chaot35 - 16. Jan, 21:40

hör mal, du bist doch sonst so pfiffig. mach die aioli doch selber. soviel arbeit ist das auch nicht und am ende wahrscheinlich günstiger..

NBerlin - 16. Jan, 22:21

So werde ich es wohl auch halten, den leckeren frischen Knoblauch von Lidl, Weißweinessig, Öl, Eier und dann rühren bis der Arm abfällt....ist nicht nur günstiger sondern auch leckerer. ;-)
chaot (Gast) - 17. Jan, 10:24

fehlt nicht ein schuss orangensaft oder zitrone?
NBerlin - 17. Jan, 10:27

Statt dessen nehme ich Weißweinessig, es geht ja nur um die Säure. ;-)
momente - 16. Jan, 22:22

LIdl ist super in frische Bereich, aber Fertiggerichte und ihre Würzung sind 'BAh.

NBerlin - 16. Jan, 22:40

Ja Würzungen sind bei denen Bah, obwohl sie haben ja auch Gewürze da, die Aldi nicht da hat und die sind gut (Basilikum, Oregano etc.). Also selber machen! ;-)
Daniel (Invalid) (Gast) - 16. Jan, 22:37

So so der Knoblauch aus China ist qualitativ hochwertig.
OK.
Zum Kochen und Braten verarbeite ich den Knoblauch als Pflanze.
Ansonsten hab ich keine ahnung von Aioli.
Laut Wikipedia sollte dort nur Oliven Öl, Salz und Knoblauch drann sein.
Kann man auch selbst zubereiten.

NBerlin - 16. Jan, 22:41

Er schmeckt anders und ist aufgrund der Exportquoten selten erhältlich.
Mache deutsches Aioli mit Mayobasis, dazu braucht man die Eier....
Daniel (Invalid) (Gast) - 16. Jan, 22:51

Ja klar, wie konnte ich auch nur die Eier vergessen :)
Viel erfolg und gutes gelingen dabei !
Schmeckt bestimmt lecker !
Bryah (Gast) - 17. Jan, 06:43

Meine ERfahrung mit Lidl

ich hab auch schon so meine Erfahrung mit Lidl - bitte kauft nichts aus dem Tiefkühlbereich! Ich habe mal von den Country-Potatoes eine Lebensmittelvergiftung bekommen, zwei/drei Tage Kotzeritis und das obwohl ich sonst nie Kotzen muss - war bis dahin recht robust. Es gibt tatsächlich die Situation, dass die die Produkte, obwohl ein Kunde diese bereits mehrere Minuten aus der Kühlkette herausgenommen hat, wieder ins Eisfach getan wird. Passt also bitte auf! Seither kaufe ich nichts mehr bei Lidl, was sich im Kühlungprozess befindet !

NBerlin - 17. Jan, 10:13

Wenn es an der Kühlung liegt hat das ja nicht direkt was mit der Produktqualität zu tun.
Glaube auch nicht das Verkäufer Sachen "extra" antauen, das sind in meiner Gegend eher Kinder und Leute die es sich nach 10 Runden durch den Laden doch anders entscheiden.
Davor ist man nirgendwo gefeit. Ich mag die Country Potatoes, aber egal wo ich kaufe, ich hole mir immer eine Tüte die ganz weit unten liegt und die überprüfe ich dann nochmal auf Eisbildung.
Dagger - 17. Jan, 16:58

Danke für ..

... den Tipp. Habe schon viel zu lange kein Knoblauch mehr gefuttert.

Da gibt es ja diese Knobiladen in der Bergmannstr.

Was ist eigentlich mit heute Abend, Rock und so?

NBerlin - 17. Jan, 17:20

Na dann nix wie hin, heute Abend bleibe ich nah bei meiner Toilette oder im Bett....die Auswahl ist also immens....sorry, aber ich denke es wird nochmal eine Chance geben. ;-)
Dagger - 17. Jan, 17:33

Schade eigentlich.

Auch wenn ich gerade das andere Posting gelesen habe würde ich doch lieber im Bett als in der Toilette sein. Kuschelt sich leichter. Es wird, es wird.

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