Grippe/Hühnersuppe

Irgendwie kippen um mich herum gerade alle um. Heute allein wurde mir von fünf verschiedenen Menschen berichtet die krank sind oder es gerade werden. Auch ich war die letzten Tage leicht verschnupft und hatte Kopfschmerzen. Aber ich bin heute wieder relativ auf dem Damm, dank Hühnersuppe. Tee trinken hilft nämlich nur temporär, auch warm anziehen und viel schlafen, Hühnersuppe ist allerdings die Geheimwaffe bei mir. Keine Fertige wenn es geht, obwohl die Hühnerbrühe im Glas noch in Ordnung ist, sondern selbst kochen! Man nehme:

Huhn (Schenkel, Flügel oder einen ganzes bei mir waren es zwei Schenkel)
und koche es in Wasser mit Salz solange bis das Fleisch von allein vom Knochen fällt.
Dann mit nem Sieb oder ner Schöpfkelle Knochen, Gelenke, Haut rausfischen. Anschliessend mit Zutaten deiner Wahl (Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze) verfeinern. Nochmal durchkochen.

Zur Vor- und Nachsorge wärmstens empfohlen! :-)
goldschabe - 1. Nov, 20:14

Ich will auch! Ich will auch! Ich will auch! Ich will auch! Mh, das klingt lecker. Fühl mich auch grad total erkältet, vielleicht kannste mal ne Kelle schicken ;o)

NBerlin - 1. Nov, 20:19

Ist gerade alle, habe 2L Suppe die letzten Tage vernichtet, aber ich koch dir Neue ;-)
andiberlin - 1. Nov, 21:18

Siehste, wußte ich doch das ich was beim einkaufen vergessen habe... Hühnersuppe (aber aus der Dose).
Habe wieder Schnupfen (und Kopfschmerzen). Mein seit vier Tagen saukaltes Wohnzimmer (die Heizung dort geht derzeit nicht) fördert nicht gerade mein Wohlbefinden. :(

NBerlin - 1. Nov, 21:52

Dito bei mir ist es auch zu kalt 15 Grad plus Zugwind durch die Fenster. Naja vielleicht hilft ja ein Tee und ab ins Bett/Schlafzimmer. Ich backe gerade Kekse das wärmt auch irgendwie..
Treibgut - 2. Nov, 00:23

Ja, so eine selbstgemachte Hühnersuppe ist schon Klasse - ein bißchen Arbeit mit der Gemüseputzerei und so, aber einfach herzustellen. Geht auch mit 4 Schenkeln zum Beispiel.

NBerlin - 2. Nov, 00:36

ja auch viel huhn ist möglich und mein suppengrün kam fertig aus der tiefkühlpackung, das erspart arbeit...:-)
DonParrot - 2. Nov, 07:49

Ich glaube/hoffe, dass ich bei dem Vitaminschock, den ich meinem Körper gerade bereite, dieses Jahr wohl ohne Erkältung/Grippalen Infekt durch die trüben Jahreszeiten komme.

NBerlin - 2. Nov, 12:37

Ich glaube auch das eine Vitamindiät die beste Vorsorge ist. Auch wenn gestritten wird ob das in D erhältliche Obst überhaupt Vitamine hat...;-)
DonParrot - 2. Nov, 12:53

*looooooooooool*

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